第一百三十五章 惊讶
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常泽浩看着胡雪儿安排妥当,在旁边忍不住夸赞着:“沈夫人实在是厉害啊,这些菜我以前在我们家酒楼都是没见过的,真应该让那些厨子去找沈夫人好好的学习学习。”
“那可不成,这些菜都是我家雪儿自创的,你家厨子要是来学习,学费可少不了。”沈初曦凉凉的看了常泽浩一眼,冷冰冰的说道。
常泽浩虽然碰了个软钉子,但是也没多说什么,连忙继续和两人寒暄起来。
胡雪儿看着这会儿菜已经被人端出去了,在沈初曦胳膊上拍了拍,笑眯眯的说道:“等会儿咱们就可以看看我今天做的菜反响如何了。我很想看看,刚才挤兑我的那林家二房看清楚我做的菜究竟是何等模样的时候,会被怎样打脸。:
说完,就扭头看着窗外的方向。
管家招呼着丫头小厮们,按照先后顺序把菜肴都一一的放上了桌子。
虽然有些菜还被盖子盖着的,但这风一吹,到处都是飘香。
等到盖子揭开,大家看着这色香味俱全的菜,忍不住馋的直流口水。
旁边给宾客准备的菜色都已经是极尽精巧了,林老爷子主位上的那一桌便更是非同凡响,几乎每一道菜都极具匠心。
光看菜色的摆放就知道是绝对花了大心思的,摆盘都亮眼无比,让林老爷子这样喜好风雅的人连番称赞。
摸着自己雪白的胡须,笑着说道:“老头子我也活了这把年纪了,居然都没见过会把黄瓜处理成这副样子的,实在是好看得很!看来,刚才那丫头也确实是有点真材实料的啊。”
管家在林家已经做了很多年了,看林老爷子这样子就知道肯定是想要和那位沈夫人说几句话的。
因此,连忙去厨房把胡雪儿夫妇和常泽浩都给请了过来。
林老爷子看着胡雪儿这会儿镇定自若,一点都不骄傲自满的模样,对于她也就更加满意了几分。
指着自己面前的一道松鼠桂鱼,笑着问道:“丫头,你能跟老头子我说说,你这个鱼是怎么做的?以前我也没见过这样的菜呀,我都活了这把年纪了,什么鱼没吃过,可是摆成这样的,还真是挺有趣儿的。”
胡雪儿礼貌的笑了笑,对着林老爷子点头致意。
“老爷子,这道菜叫做松鼠桂鱼,是我在一个比较古老的食谱上看到的。因为这是您的寿宴,所以,鱼至于必须得要完整,我都是先把鱼身放进锅里面油炸过之后,再将鱼头鱼尾重新炸好,之后组成一条完整的鱼,为了能够让您在这样的天气里面也能够有胃口多吃些东西,我特意在上头浇了一些番茄酱,酸酸甜甜的,比较开胃,还请老爷子您试试看,味道如何。”
林老爷子刚才在这道松鼠桂鱼被端上来的时候,就眼前一亮。
他年纪大了,自然喜欢这种看上去就喜庆的菜。
加上他这又是过生日,自然不喜欢那种清汤寡水的。
因此,看着胡雪儿这会儿落落大方的介绍着这道松鼠桂鱼,顿时就让他觉得很欣赏。
虽然胡雪儿是个乡野丫头,但至少很能上台面,让林老爷子很是看中。
可是林家二房的人看到林老爷子这会儿已经开始满意的摸胡须了,心里顿时就相当的不服气。
在旁边阴阳怪气的说道:“老爷子,你都还没试过呢,怎么就把这丫头夸的跟天仙似的?她不过就是一个村姑而已,怎么可能做得出色香味俱全的菜?说不准是把所有的心思都放在摆盘上面了,估计只是好看,味道应该不怎么样吧?”
胡雪儿冷冰冰的看了看林家二房的人一眼,相当自信的说道:“我做的菜味道如何,我心里有数。至于究竟好不好吃,你们试试看就知道了。”
“就是,雪儿经常在家里研究一些新菜,只要是她亲手做的,就没有不好吃的道理!你们若是不信,大可以立刻就拿筷子试试看啊。”
沈初曦一直都护在胡雪儿旁边,如同一个最为坚定的护花使者。
胡雪儿感激的对着沈初曦笑了笑,从旁边取出银筷子之后,主动送到林老爷子手边。
笑着说道:“老爷子,我知道口说无凭,至于那些怀疑我做菜手艺不怎么样的,还请老爷子您先试试看之后再说其他的,如果真的做的不好,但凭老爷子责罚,我绝对一句怨言都没有。”
林老爷子原本就对这道松鼠桂鱼的摆盘相当感兴趣,又看胡雪儿这会儿这么镇定自若的模样,拿着银筷子,先拨开上面的番茄酱以及相关佐料之后就夹了一筷子鱼肚子上面的肉放进嘴里。
果然,被炸过的鱼肉味道就是不一样,酸酸甜甜的,入口即化。
但是又和以前吃过的那种酥鱼完全不一样,林老爷子才刚刚尝了一口,顿时就眼前一亮,对着胡雪儿竖起大拇指。
连番说道:“这菜好吃,酸酸甜甜的,确实开胃。大家都快别愣着了,鱼凉了就有腥气,不好吃了,快试试啊!”
听了林老爷子的话,这次前来参加寿宴的人都纷纷拿着筷子开始大快朵颐。
虽然是林老爷子的寿宴,但是胡雪儿并不像这附近的厨子一样喜欢用重油的食物。
遇到一些当季的蔬菜,都是从空间采摘出来清洗干净之后倒一点油,加点盐清炒一下就好,可以最大程度的保留食物本身具有的鲜美味道。
等到林老爷子和参加寿宴的人几乎把桌上所有的菜都给品尝过一遍之后,放下筷子喝了口茶,看着胡雪儿,相当的意外。
林老爷子也活了好几十年了,他还是第一次尝到过这么清新爽口的蔬菜,感觉就像是才从地里面弄出来的一样。
但是偏偏火候又掌握得极好,实在是让他连一点错处都挑不出来。
看到林老爷子都放下筷子了,宾客们也只有暂且先忍住,开始听老爷子说说话。
胡雪儿刚才看着林老爷子大快朵颐,筷子几乎就没有停下过来的模样,就知道她今天必定是成功了,这次做的菜林老爷子自然是满意无比。
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常泽浩看着胡雪儿安排妥当,在旁边忍不住夸赞着:“沈夫人实在是厉害啊,这些菜我以前在我们家酒楼都是没见过的,真应该让那些厨子去找沈夫人好好的学习学习。”
“那可不成,这些菜都是我家雪儿自创的,你家厨子要是来学习,学费可少不了。”沈初曦凉凉的看了常泽浩一眼,冷冰冰的说道。
常泽浩虽然碰了个软钉子,但是也没多说什么,连忙继续和两人寒暄起来。
胡雪儿看着这会儿菜已经被人端出去了,在沈初曦胳膊上拍了拍,笑眯眯的说道:“等会儿咱们就可以看看我今天做的菜反响如何了。我很想看看,刚才挤兑我的那林家二房看清楚我做的菜究竟是何等模样的时候,会被怎样打脸。:
说完,就扭头看着窗外的方向。
管家招呼着丫头小厮们,按照先后顺序把菜肴都一一的放上了桌子。
虽然有些菜还被盖子盖着的,但这风一吹,到处都是飘香。
等到盖子揭开,大家看着这色香味俱全的菜,忍不住馋的直流口水。
旁边给宾客准备的菜色都已经是极尽精巧了,林老爷子主位上的那一桌便更是非同凡响,几乎每一道菜都极具匠心。
光看菜色的摆放就知道是绝对花了大心思的,摆盘都亮眼无比,让林老爷子这样喜好风雅的人连番称赞。
摸着自己雪白的胡须,笑着说道:“老头子我也活了这把年纪了,居然都没见过会把黄瓜处理成这副样子的,实在是好看得很!看来,刚才那丫头也确实是有点真材实料的啊。”
管家在林家已经做了很多年了,看林老爷子这样子就知道肯定是想要和那位沈夫人说几句话的。
因此,连忙去厨房把胡雪儿夫妇和常泽浩都给请了过来。
林老爷子看着胡雪儿这会儿镇定自若,一点都不骄傲自满的模样,对于她也就更加满意了几分。
指着自己面前的一道松鼠桂鱼,笑着问道:“丫头,你能跟老头子我说说,你这个鱼是怎么做的?以前我也没见过这样的菜呀,我都活了这把年纪了,什么鱼没吃过,可是摆成这样的,还真是挺有趣儿的。”
胡雪儿礼貌的笑了笑,对着林老爷子点头致意。
“老爷子,这道菜叫做松鼠桂鱼,是我在一个比较古老的食谱上看到的。因为这是您的寿宴,所以,鱼至于必须得要完整,我都是先把鱼身放进锅里面油炸过之后,再将鱼头鱼尾重新炸好,之后组成一条完整的鱼,为了能够让您在这样的天气里面也能够有胃口多吃些东西,我特意在上头浇了一些番茄酱,酸酸甜甜的,比较开胃,还请老爷子您试试看,味道如何。”
林老爷子刚才在这道松鼠桂鱼被端上来的时候,就眼前一亮。
他年纪大了,自然喜欢这种看上去就喜庆的菜。
加上他这又是过生日,自然不喜欢那种清汤寡水的。
因此,看着胡雪儿这会儿落落大方的介绍着这道松鼠桂鱼,顿时就让他觉得很欣赏。
虽然胡雪儿是个乡野丫头,但至少很能上台面,让林老爷子很是看中。
可是林家二房的人看到林老爷子这会儿已经开始满意的摸胡须了,心里顿时就相当的不服气。
在旁边阴阳怪气的说道:“老爷子,你都还没试过呢,怎么就把这丫头夸的跟天仙似的?她不过就是一个村姑而已,怎么可能做得出色香味俱全的菜?说不准是把所有的心思都放在摆盘上面了,估计只是好看,味道应该不怎么样吧?”
胡雪儿冷冰冰的看了看林家二房的人一眼,相当自信的说道:“我做的菜味道如何,我心里有数。至于究竟好不好吃,你们试试看就知道了。”
“就是,雪儿经常在家里研究一些新菜,只要是她亲手做的,就没有不好吃的道理!你们若是不信,大可以立刻就拿筷子试试看啊。”
沈初曦一直都护在胡雪儿旁边,如同一个最为坚定的护花使者。
胡雪儿感激的对着沈初曦笑了笑,从旁边取出银筷子之后,主动送到林老爷子手边。
笑着说道:“老爷子,我知道口说无凭,至于那些怀疑我做菜手艺不怎么样的,还请老爷子您先试试看之后再说其他的,如果真的做的不好,但凭老爷子责罚,我绝对一句怨言都没有。”
林老爷子原本就对这道松鼠桂鱼的摆盘相当感兴趣,又看胡雪儿这会儿这么镇定自若的模样,拿着银筷子,先拨开上面的番茄酱以及相关佐料之后就夹了一筷子鱼肚子上面的肉放进嘴里。
果然,被炸过的鱼肉味道就是不一样,酸酸甜甜的,入口即化。
但是又和以前吃过的那种酥鱼完全不一样,林老爷子才刚刚尝了一口,顿时就眼前一亮,对着胡雪儿竖起大拇指。
连番说道:“这菜好吃,酸酸甜甜的,确实开胃。大家都快别愣着了,鱼凉了就有腥气,不好吃了,快试试啊!”
听了林老爷子的话,这次前来参加寿宴的人都纷纷拿着筷子开始大快朵颐。
虽然是林老爷子的寿宴,但是胡雪儿并不像这附近的厨子一样喜欢用重油的食物。
遇到一些当季的蔬菜,都是从空间采摘出来清洗干净之后倒一点油,加点盐清炒一下就好,可以最大程度的保留食物本身具有的鲜美味道。
等到林老爷子和参加寿宴的人几乎把桌上所有的菜都给品尝过一遍之后,放下筷子喝了口茶,看着胡雪儿,相当的意外。
林老爷子也活了好几十年了,他还是第一次尝到过这么清新爽口的蔬菜,感觉就像是才从地里面弄出来的一样。
但是偏偏火候又掌握得极好,实在是让他连一点错处都挑不出来。
看到林老爷子都放下筷子了,宾客们也只有暂且先忍住,开始听老爷子说说话。
胡雪儿刚才看着林老爷子大快朵颐,筷子几乎就没有停下过来的模样,就知道她今天必定是成功了,这次做的菜林老爷子自然是满意无比。
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