第155章 盆装的大鹅
对于婶婶小心翼翼地保护她看在眼里,暖暖擦了擦眼泪,她要振作起来不能辜负婶婶的希望!
她看了一眼包裹里的衣服,拿了一套淡蓝色的衣裙试了起来。
陆昭昭这边也将大鹅杀好了拔干净了毛,然后把大鹅冲洗了几遍之后,将大鹅肚子里的内脏给扒拉了出来。
虽然这内脏也没多少好吃的,这鹅胗和鹅肠还有鹅肝可都是好东西,就是处理起来比较麻烦。
陆昭昭下手也快的很,先是把大鹅剁了小块,然后下锅焯水过了一遍。
随后又下了一点儿油将大鹅煸炒了一番,然后揭开里面的锅倒了开水在锅里,开水末过了大鹅后陆昭昭将自己买的八角桂皮放了一点儿在锅里,然后将其他的调料也都放了一点儿下去。
要说陆昭昭家里调料那简直就是酒楼的配置,属于是要啥有啥了,哪像其他人家家里除了盐就没其他调料了。
陆昭昭盖上锅盖,就又赶紧去准备和珍珠米面粉,这珍珠米面粉说白了就是玉米面粉。
只不过这时候还不管玉米叫玉米更多的是珍珠米。
陆昭昭也算是入乡随俗了,根据自己买的玉米面粉的量陆昭昭也是小心的倒着水和面。
这水也不能一次性倒太多,陆昭昭都是尝试着倒水。
等到这面能和成面絮的时候,陆昭昭就没再倒水了。
然后陆昭昭将面絮揉搓成面团之后,再将一个个的面剂子干成了长方形的面饼,等着锅里的水开的时候,陆昭昭将面饼贴在了大锅的上方,随后再次盖上了锅盖。
最后就是处理这鹅肠和鹅胗了,这鹅肝倒是好处理的人,陆昭昭只是将鹅肝洗干净之后直接就丢进了锅里。
然后就是将鹅胗切开,将里面的废料都给倒干净了,不过虽然是倒干净但是依旧能够闻到一股冲鼻子的屎臭味儿,虽然是鹅的胃但是里面都是未消化的食物,也不知道是什么东西,总之是臭的很。
陆昭昭屏住了呼吸将鹅胗里面一层白色的膜给撕干净之后又将鹅胗冲洗了几遍才下的锅。
现如今就差最后一个了,最后的鹅肠也是最为难清洗的部分。
因为鹅的肠子里面可比鹅胗还脏。
陆昭昭一点点顺着鹅肠的方向捋了三四次才算将肠子里面的脏东西清理干净。
不过这样是完全不够的,陆昭昭还挖了一勺盐放在小碗里面,然后将清理过的鹅肠放了进去。
然后反复的揉搓跟搓面条似的,一直搓啊搓的等到陆昭昭觉得差不多的时候又打了一盆水将鹅肠给洗了一遍。
这时候的鹅肠也已经处理的很好了,陆昭昭将鹅肠缠在一起打了个结然后丢进了铁锅里炖着。
顺势又看了一眼铁锅的火候没问题之后,陆昭昭开始着手淘米准备做饭了,虽然有饼贴但是这个饭还得煮好了,不然光靠饼贴估摸着是不够吃的。
等陆昭昭将米饭下锅煮着之后,她也洗干净了手出去看看了。
陆昭昭走到堂屋的时候,暖暖也穿着的新衣服陪着小宝一起玩儿。
或许是陆昭昭地开导起了效果又或许是暖暖自己也想通了,至少这个时候她还是带着笑容看着的小宝玩儿的。
陆昭昭走过去之后,打量了一眼暖暖,不过期然这个颜色很适合暖暖,天蓝色的衣裙,承托地暖暖像一个蓝色的小精灵一样。
暖暖在看到婶婶过来之后,红着小脸站了起来。
“婶婶……”
“真好看,衣服大小合适吗?”
“嗯……”暖暖只觉得这件衣服比什么都好,这是她的第一件新衣服也是婶婶给她买的新衣服,她很喜欢。
“果然啊,我这眼神也还行,衣服倒也没买的有什么差错,不过我们小暖暖穿起来真好看啊像个小精灵一样,小小年纪就生的这样美丽,婶婶真的喜欢你喜欢的不得了啊。”
“婶婶…其实…其实我十二岁了。”暖暖害羞地抬头看了一眼陆昭昭。
嗯??陆昭昭有些不可置信地看着暖暖,这小身板还没小柳儿高,看着也就十岁不到的样子,她这衣服也是按照十岁孩子的身段买的,这会儿突然被告知暖暖十二岁了,她倒是呆愣住了。
暖暖扭捏了一下,她只是瘦小了些但是她真的已经十二岁了!不知道婶婶会不会觉得的自己骗了她?
这万一要是婶婶觉得自己骗了她,那怎么该怎么办呢?
越想暖暖越心慌了起来,她怕被陆昭昭给抛弃了。
“暖暖!你以前一定是吃了很多苦吧!!!瞧给你瘦的!!别担心婶婶一定给你养到十二岁该有的小身材!”
暖暖有些惊喜地抬起头目光灼灼地看着陆昭昭,婶婶没有嫌弃她!
陆昭昭被暖暖的目光盯的略微有些不自在了起来,这炽热的目光盯着她她怪不好意思的。
暖暖盯着陆昭昭看了许久然后忽然扑进了陆昭昭地怀里。
就这样暖暖抱着陆昭昭,陆昭昭像安抚孩子一样安抚着暖暖。
等到暖暖地情绪稳定之后,陆昭昭又去了一趟厨房看看她的铁锅炖大鹅。
大概等了差不多两刻钟吧,终于炖好了大鹅。
不过也没有那么大的锅能够装大鹅,陆昭昭豪迈地将一个干净的铁盆拿去了厨房然后将大鹅装进了盆里端上来桌。
最后的几张面饼都放在了盆都最上面。
暖暖和小宝也积极地去了厨房将几个人要吃的饭给盛在碗里端去了桌子上。
季尧看见饭桌的大盆的时候,整个人都呆住了,他这是看见了啥玩意儿?那么大个盆?还在冒热气?
郁黎推着轮椅做到了桌子旁也是看清了盆里的东西,绕是他自认为见多识广的,但今天也是第一天见识拿盆装菜的。
“咳咳……昭昭,咱们家没大碗了吗?怎么拿盆装菜了?”郁黎右手握成拳假装咳嗽了两声试图替陆昭昭解释一波。
“啊~那倒也不是,只不过这道菜其实更适合用大铁锅吃但是咱家也没有可以移动的大铁锅我就换成了盆,虽然过于豪迈了点儿,但是还是好吃的。”
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她看了一眼包裹里的衣服,拿了一套淡蓝色的衣裙试了起来。
陆昭昭这边也将大鹅杀好了拔干净了毛,然后把大鹅冲洗了几遍之后,将大鹅肚子里的内脏给扒拉了出来。
虽然这内脏也没多少好吃的,这鹅胗和鹅肠还有鹅肝可都是好东西,就是处理起来比较麻烦。
陆昭昭下手也快的很,先是把大鹅剁了小块,然后下锅焯水过了一遍。
随后又下了一点儿油将大鹅煸炒了一番,然后揭开里面的锅倒了开水在锅里,开水末过了大鹅后陆昭昭将自己买的八角桂皮放了一点儿在锅里,然后将其他的调料也都放了一点儿下去。
要说陆昭昭家里调料那简直就是酒楼的配置,属于是要啥有啥了,哪像其他人家家里除了盐就没其他调料了。
陆昭昭盖上锅盖,就又赶紧去准备和珍珠米面粉,这珍珠米面粉说白了就是玉米面粉。
只不过这时候还不管玉米叫玉米更多的是珍珠米。
陆昭昭也算是入乡随俗了,根据自己买的玉米面粉的量陆昭昭也是小心的倒着水和面。
这水也不能一次性倒太多,陆昭昭都是尝试着倒水。
等到这面能和成面絮的时候,陆昭昭就没再倒水了。
然后陆昭昭将面絮揉搓成面团之后,再将一个个的面剂子干成了长方形的面饼,等着锅里的水开的时候,陆昭昭将面饼贴在了大锅的上方,随后再次盖上了锅盖。
最后就是处理这鹅肠和鹅胗了,这鹅肝倒是好处理的人,陆昭昭只是将鹅肝洗干净之后直接就丢进了锅里。
然后就是将鹅胗切开,将里面的废料都给倒干净了,不过虽然是倒干净但是依旧能够闻到一股冲鼻子的屎臭味儿,虽然是鹅的胃但是里面都是未消化的食物,也不知道是什么东西,总之是臭的很。
陆昭昭屏住了呼吸将鹅胗里面一层白色的膜给撕干净之后又将鹅胗冲洗了几遍才下的锅。
现如今就差最后一个了,最后的鹅肠也是最为难清洗的部分。
因为鹅的肠子里面可比鹅胗还脏。
陆昭昭一点点顺着鹅肠的方向捋了三四次才算将肠子里面的脏东西清理干净。
不过这样是完全不够的,陆昭昭还挖了一勺盐放在小碗里面,然后将清理过的鹅肠放了进去。
然后反复的揉搓跟搓面条似的,一直搓啊搓的等到陆昭昭觉得差不多的时候又打了一盆水将鹅肠给洗了一遍。
这时候的鹅肠也已经处理的很好了,陆昭昭将鹅肠缠在一起打了个结然后丢进了铁锅里炖着。
顺势又看了一眼铁锅的火候没问题之后,陆昭昭开始着手淘米准备做饭了,虽然有饼贴但是这个饭还得煮好了,不然光靠饼贴估摸着是不够吃的。
等陆昭昭将米饭下锅煮着之后,她也洗干净了手出去看看了。
陆昭昭走到堂屋的时候,暖暖也穿着的新衣服陪着小宝一起玩儿。
或许是陆昭昭地开导起了效果又或许是暖暖自己也想通了,至少这个时候她还是带着笑容看着的小宝玩儿的。
陆昭昭走过去之后,打量了一眼暖暖,不过期然这个颜色很适合暖暖,天蓝色的衣裙,承托地暖暖像一个蓝色的小精灵一样。
暖暖在看到婶婶过来之后,红着小脸站了起来。
“婶婶……”
“真好看,衣服大小合适吗?”
“嗯……”暖暖只觉得这件衣服比什么都好,这是她的第一件新衣服也是婶婶给她买的新衣服,她很喜欢。
“果然啊,我这眼神也还行,衣服倒也没买的有什么差错,不过我们小暖暖穿起来真好看啊像个小精灵一样,小小年纪就生的这样美丽,婶婶真的喜欢你喜欢的不得了啊。”
“婶婶…其实…其实我十二岁了。”暖暖害羞地抬头看了一眼陆昭昭。
嗯??陆昭昭有些不可置信地看着暖暖,这小身板还没小柳儿高,看着也就十岁不到的样子,她这衣服也是按照十岁孩子的身段买的,这会儿突然被告知暖暖十二岁了,她倒是呆愣住了。
暖暖扭捏了一下,她只是瘦小了些但是她真的已经十二岁了!不知道婶婶会不会觉得的自己骗了她?
这万一要是婶婶觉得自己骗了她,那怎么该怎么办呢?
越想暖暖越心慌了起来,她怕被陆昭昭给抛弃了。
“暖暖!你以前一定是吃了很多苦吧!!!瞧给你瘦的!!别担心婶婶一定给你养到十二岁该有的小身材!”
暖暖有些惊喜地抬起头目光灼灼地看着陆昭昭,婶婶没有嫌弃她!
陆昭昭被暖暖的目光盯的略微有些不自在了起来,这炽热的目光盯着她她怪不好意思的。
暖暖盯着陆昭昭看了许久然后忽然扑进了陆昭昭地怀里。
就这样暖暖抱着陆昭昭,陆昭昭像安抚孩子一样安抚着暖暖。
等到暖暖地情绪稳定之后,陆昭昭又去了一趟厨房看看她的铁锅炖大鹅。
大概等了差不多两刻钟吧,终于炖好了大鹅。
不过也没有那么大的锅能够装大鹅,陆昭昭豪迈地将一个干净的铁盆拿去了厨房然后将大鹅装进了盆里端上来桌。
最后的几张面饼都放在了盆都最上面。
暖暖和小宝也积极地去了厨房将几个人要吃的饭给盛在碗里端去了桌子上。
季尧看见饭桌的大盆的时候,整个人都呆住了,他这是看见了啥玩意儿?那么大个盆?还在冒热气?
郁黎推着轮椅做到了桌子旁也是看清了盆里的东西,绕是他自认为见多识广的,但今天也是第一天见识拿盆装菜的。
“咳咳……昭昭,咱们家没大碗了吗?怎么拿盆装菜了?”郁黎右手握成拳假装咳嗽了两声试图替陆昭昭解释一波。
“啊~那倒也不是,只不过这道菜其实更适合用大铁锅吃但是咱家也没有可以移动的大铁锅我就换成了盆,虽然过于豪迈了点儿,但是还是好吃的。”
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