第729章 买店
第729章买店
林珞瑜指了指秦子皓,对赵老道:“赵老,开餐馆,就是秦先生的意思。”
赵老看向了秦子皓,略带紧张的眼神中,带着一抹询问之色。
秦子皓点点头,对赵老说道:“赵老,我买下这店面,要开的就是一间药膳店。”
“药膳店!”赵老闻言,脸色一惊,随即对秦子皓道,“秦先生,药膳可是我们餐饮业中非常困难的一项。因为不仅要保证是食物的口感美味,同时还要保证食物有药物理疗效果。如果没有合适的厨师的话,药膳店根本就做不长久。”
“秦老板,你们真的打算开药膳店?”赵老看着秦子皓和林珞瑜,显然他对二人能够请到合适的药膳厨师持怀疑态度。
林珞瑜却笑了笑,对赵老道:“厨师方面,赵老不用担心。我们秦老板本身就是一名药膳方面的大厨,而且他培养起人来也很有一套。我们在省城的时候,就已经开了一家这样的药膳店,经营情况很不错。”
“什么,秦先生会做药膳?”赵老一脸惊讶的看向秦子皓。
秦子皓笑着点了点头,道:“赵老要是不介意的话,我现场给您老做一款尝尝。”
“求之不得!”赵老满脸惊动的神色,道,“药膳就算是在古代宫廷御膳房中,也绝对是顶尖的存在。一般的厨师根本做不了药膳,我的祖先,传说就曾经向当时一名药膳厨师学艺过,但最终还是没有达到资格,只能做一名熬汤的厨师。”
在赵老的带领下,秦子皓和林珞瑜直接来到了御汤阁的后厨。
由于餐厅几乎已经歇业了,后厨很空,只有一名大厨和两名帮厨闲坐在一旁玩着手机。
在赵老的指示下,三人给秦子皓打起了下手。
秦子皓也不客气,直接选定现场有的原料,就开始做菜了起来。
刀法如飞,带起一片残影。
当赵老看到秦子皓切菜那熟练的刀法之时,心中的怀疑就已经打消了一大半,这种手艺,绝对不是一般的厨师能够练出来的。
大半个小时之后,当秦子皓端着一锅热情腾腾的煲汤上桌的时候,店内的所有人几乎全都被汤的香味给吸引了,不由自主的靠近了过来。
赵老更是两眼放光,盯着秦子皓手中的大碗。
“小秦,快揭盖吧。你看,大家的口水都要流下来了。”赵老此刻对秦子皓的称呼也发生了变化,直接喊起了小秦,显得亲切了许多。
秦子皓一笑,在众人期待的眼神中,揭开了大碗上面的盖子,顿时一股扑鼻的香味升腾而起,让桌旁的围观者们齐齐吞了口口水。
“小秦,你这做的是?”赵老问道。
秦子皓解释道:“赵老,我这份药膳,叫做龙骨冬瓜瑶柱汤。使用龙骨肉,也就猪的脊骨肉,冬瓜以及干贝,再加上两位简单的中草药炖制而成。这份龙骨冬瓜瑶柱汤,具有滋润清火、咽干口渴等症状有不错的效果,有治疗脾肾虚若,滋阴补肾的效果。”
“对老年人也是很好的补品,赵老您尝尝。”秦子皓道。
赵老拿起调羹,伸到汤碗中,竟然有些微微的颤抖了起来。
舀起半勺汤水,喂到自己嘴中,赵老顿时眼睛一亮,整个人好似突然振奋了一般,连忙又舀了一勺汤水,快速喂入嘴里。
然后,在众人的目光中,赵老一勺又一勺,竟然一连喝了八勺汤水。这才有些意犹未尽的停了下来,感叹道:“好喝,太好喝了!”
“小秦,如果你早来京城,我这御汤阁的皇室御汤的名头,早就应该是你的了。”
赵老这话一说出来,那几位厨师和服务员,一个个全都目瞪口呆,难以置信的看着赵老和秦子皓。
他们是店里的老员工,可是十分清楚赵老对自家御汤阁是多么的重视和自信的。这么多年来,御汤阁不知经历了多少厨师和餐厅的挑战,但却都屹立不败,靠的就是赵老那一手祖传的煲汤绝活。
而现在,赵老却开口认输,说自家的汤不如秦子皓煲的药膳汤。这实在让他们感到有些难以想象。
况且,这份药膳,还是秦子皓临时在材料有限的情况下做出来的。如果真的给他准备充足,好好的做一份汤出来的话,那又会是什么效果,他们已经难以想象了。
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下一页而此刻,赵老一阵感叹过后。又开始捞起汤碗中的冬瓜、龙骨肉和瑶柱开始品尝了起来。
这一品尝,更是让赵老完全停不下来了,一人将偌大一碗汤水给直接吃了个底朝天,赶紧无比。最后有些不顾形象的靠在椅子上,抚摸着自己的肚皮,对秦子皓道:“小秦,你这药膳,太好词了,太美味了。你开店,绝对能火!”
“那我就承赵老吉言了。”秦子皓拱手道。
随即目光一转,落到了周围那些看着空荡荡汤碗吞口水的厨师和服务员们,顿时一笑,指了指后厨,道:“汤我煮了两碗,里面锅里还有一碗,你们也去尝尝吧!”
顿时,几名厨师和服务员好似飞一般,冲向了后厨。
随后,秦子皓就听到了他们抢夺汤水,大呼好吃的声音了。
这边,赵老在椅子上坐了一会儿,这才从药膳的美味中回过神来,对秦子皓道:“小秦,有你这一手,这店,我就算是免费送给你,都可以。只要你以后能保证我每天能够吃到这样的美味的药膳就行了。”
秦子皓闻言,知道赵老同意卖店了,笑道:“赵老客气了,以后药膳店开业,赵老您随时想来都可以,全部免费。”
林珞瑜此刻出声道:“赵老,那店面转让的事情,我们就按照之前商定的价格,连装修带里面的家具,一共一千五百万。您觉得如何?”
赵老摆手道:“贵了,贵了,要不了那么多。我这店面,本就撑不下了,现在小秦来了,还带来了这么神奇的药膳。也算是将我这御汤阁维持下去了。”
“这样吧,一千万,一千万就够了。”赵老有些不好意思的模样,道,“要不是店里和家里还欠着债,这五百万,我都不好意思向小秦你开口。”
秦子皓摆手道:“赵老,您太客气了!您这店面,可是京城二环,地段十分不错,再加上装修也很好,我们几乎可以直接使用了。一千五百万,我不能少您的一分钱!”
赵老叹了一口气,道:“小秦,我知道,你好心,想帮我。但我清楚,这里地段不错,人流也挺旺的,但却不是个开餐馆的好地方。因为周围这些会所、酒吧之类的,和我这餐馆的顾客定位不同,生意不好做啊!这样吧,你给一千二百万就够了。”
秦子皓不缺这几百万,也十分喜欢赵老这店,顿时脑筋一转,道:“赵老,我们也不推推拉拉的,要不这样。我再加几百万,一共两千万,将您店里的菜肴配方买下,到时候继续在药膳店中供应。”
赵老一愣,没想到秦子皓会这么说。
秦子皓见状,以为赵老不愿意卖祖传的配方,连忙道:“赵老,如果您不想卖配方的话。授权给药膳店使用配方也行,我愿意付钱。”
赵老连忙摆手,道:“小秦,我不是这个意思。两千万,太多了,太多了。我这店里的配方,不值这么多钱。虽然,我家御汤阁是祖传的御膳房手艺,但这么多代传承下来,很多技艺和配方都已经失传了,很多手艺也不完整了。”
“所以我家的汤虽然比一般的餐厅好很多,但却已经达不到当年的水准了,这种情况,值不了这么多钱,小秦你不要花冤枉钱了。这样吧,一千三百万,店面和配方,我全都转让给你。”赵老道。
秦子皓道:“赵老,您太客气了。说实话,您店里的这些配方,可是宝贝。虽然有些配方不全或者缺失,但却的的确确是当年皇宫里的御膳。我将这些配方和我的药膳结合起来,到时候绝对能调配出多款新菜品出来,那可是我赚了啊!两千万,我一分都不能少您的。”
“太多了,太多了!”赵老推辞道。
二人这幅模样,可是看得那些从后厨出来的厨师与服务员们一阵诧异无比。
毕竟他们还没看到过这样谈生意的,买家要加钱,而卖家反而要减钱!
最终,赵老和秦子皓一阵拉扯过后,总算是将价格定在了一千八百万,秦子皓拿下御汤阁的店面和所有配方。
同时,秦子皓还答应赵老,到时候仁德药膳店开业的时候,在药膳店的招牌下面,同时保留御汤阁的老招牌。也算是对这家百年老字号和传统的纪念和尊重。
商定好了一些细节,赵老与秦子皓、林珞瑜就准备拟定合同,直接现场签字了。
但就在此时,一阵急促的汽车刹车声在门口响起。两辆小轿车停在了餐厅门口,车门打开,两队男女面色阴沉的快步朝御汤阁走了进来。
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林珞瑜指了指秦子皓,对赵老道:“赵老,开餐馆,就是秦先生的意思。”
赵老看向了秦子皓,略带紧张的眼神中,带着一抹询问之色。
秦子皓点点头,对赵老说道:“赵老,我买下这店面,要开的就是一间药膳店。”
“药膳店!”赵老闻言,脸色一惊,随即对秦子皓道,“秦先生,药膳可是我们餐饮业中非常困难的一项。因为不仅要保证是食物的口感美味,同时还要保证食物有药物理疗效果。如果没有合适的厨师的话,药膳店根本就做不长久。”
“秦老板,你们真的打算开药膳店?”赵老看着秦子皓和林珞瑜,显然他对二人能够请到合适的药膳厨师持怀疑态度。
林珞瑜却笑了笑,对赵老道:“厨师方面,赵老不用担心。我们秦老板本身就是一名药膳方面的大厨,而且他培养起人来也很有一套。我们在省城的时候,就已经开了一家这样的药膳店,经营情况很不错。”
“什么,秦先生会做药膳?”赵老一脸惊讶的看向秦子皓。
秦子皓笑着点了点头,道:“赵老要是不介意的话,我现场给您老做一款尝尝。”
“求之不得!”赵老满脸惊动的神色,道,“药膳就算是在古代宫廷御膳房中,也绝对是顶尖的存在。一般的厨师根本做不了药膳,我的祖先,传说就曾经向当时一名药膳厨师学艺过,但最终还是没有达到资格,只能做一名熬汤的厨师。”
在赵老的带领下,秦子皓和林珞瑜直接来到了御汤阁的后厨。
由于餐厅几乎已经歇业了,后厨很空,只有一名大厨和两名帮厨闲坐在一旁玩着手机。
在赵老的指示下,三人给秦子皓打起了下手。
秦子皓也不客气,直接选定现场有的原料,就开始做菜了起来。
刀法如飞,带起一片残影。
当赵老看到秦子皓切菜那熟练的刀法之时,心中的怀疑就已经打消了一大半,这种手艺,绝对不是一般的厨师能够练出来的。
大半个小时之后,当秦子皓端着一锅热情腾腾的煲汤上桌的时候,店内的所有人几乎全都被汤的香味给吸引了,不由自主的靠近了过来。
赵老更是两眼放光,盯着秦子皓手中的大碗。
“小秦,快揭盖吧。你看,大家的口水都要流下来了。”赵老此刻对秦子皓的称呼也发生了变化,直接喊起了小秦,显得亲切了许多。
秦子皓一笑,在众人期待的眼神中,揭开了大碗上面的盖子,顿时一股扑鼻的香味升腾而起,让桌旁的围观者们齐齐吞了口口水。
“小秦,你这做的是?”赵老问道。
秦子皓解释道:“赵老,我这份药膳,叫做龙骨冬瓜瑶柱汤。使用龙骨肉,也就猪的脊骨肉,冬瓜以及干贝,再加上两位简单的中草药炖制而成。这份龙骨冬瓜瑶柱汤,具有滋润清火、咽干口渴等症状有不错的效果,有治疗脾肾虚若,滋阴补肾的效果。”
“对老年人也是很好的补品,赵老您尝尝。”秦子皓道。
赵老拿起调羹,伸到汤碗中,竟然有些微微的颤抖了起来。
舀起半勺汤水,喂到自己嘴中,赵老顿时眼睛一亮,整个人好似突然振奋了一般,连忙又舀了一勺汤水,快速喂入嘴里。
然后,在众人的目光中,赵老一勺又一勺,竟然一连喝了八勺汤水。这才有些意犹未尽的停了下来,感叹道:“好喝,太好喝了!”
“小秦,如果你早来京城,我这御汤阁的皇室御汤的名头,早就应该是你的了。”
赵老这话一说出来,那几位厨师和服务员,一个个全都目瞪口呆,难以置信的看着赵老和秦子皓。
他们是店里的老员工,可是十分清楚赵老对自家御汤阁是多么的重视和自信的。这么多年来,御汤阁不知经历了多少厨师和餐厅的挑战,但却都屹立不败,靠的就是赵老那一手祖传的煲汤绝活。
而现在,赵老却开口认输,说自家的汤不如秦子皓煲的药膳汤。这实在让他们感到有些难以想象。
况且,这份药膳,还是秦子皓临时在材料有限的情况下做出来的。如果真的给他准备充足,好好的做一份汤出来的话,那又会是什么效果,他们已经难以想象了。
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下一页而此刻,赵老一阵感叹过后。又开始捞起汤碗中的冬瓜、龙骨肉和瑶柱开始品尝了起来。
这一品尝,更是让赵老完全停不下来了,一人将偌大一碗汤水给直接吃了个底朝天,赶紧无比。最后有些不顾形象的靠在椅子上,抚摸着自己的肚皮,对秦子皓道:“小秦,你这药膳,太好词了,太美味了。你开店,绝对能火!”
“那我就承赵老吉言了。”秦子皓拱手道。
随即目光一转,落到了周围那些看着空荡荡汤碗吞口水的厨师和服务员们,顿时一笑,指了指后厨,道:“汤我煮了两碗,里面锅里还有一碗,你们也去尝尝吧!”
顿时,几名厨师和服务员好似飞一般,冲向了后厨。
随后,秦子皓就听到了他们抢夺汤水,大呼好吃的声音了。
这边,赵老在椅子上坐了一会儿,这才从药膳的美味中回过神来,对秦子皓道:“小秦,有你这一手,这店,我就算是免费送给你,都可以。只要你以后能保证我每天能够吃到这样的美味的药膳就行了。”
秦子皓闻言,知道赵老同意卖店了,笑道:“赵老客气了,以后药膳店开业,赵老您随时想来都可以,全部免费。”
林珞瑜此刻出声道:“赵老,那店面转让的事情,我们就按照之前商定的价格,连装修带里面的家具,一共一千五百万。您觉得如何?”
赵老摆手道:“贵了,贵了,要不了那么多。我这店面,本就撑不下了,现在小秦来了,还带来了这么神奇的药膳。也算是将我这御汤阁维持下去了。”
“这样吧,一千万,一千万就够了。”赵老有些不好意思的模样,道,“要不是店里和家里还欠着债,这五百万,我都不好意思向小秦你开口。”
秦子皓摆手道:“赵老,您太客气了!您这店面,可是京城二环,地段十分不错,再加上装修也很好,我们几乎可以直接使用了。一千五百万,我不能少您的一分钱!”
赵老叹了一口气,道:“小秦,我知道,你好心,想帮我。但我清楚,这里地段不错,人流也挺旺的,但却不是个开餐馆的好地方。因为周围这些会所、酒吧之类的,和我这餐馆的顾客定位不同,生意不好做啊!这样吧,你给一千二百万就够了。”
秦子皓不缺这几百万,也十分喜欢赵老这店,顿时脑筋一转,道:“赵老,我们也不推推拉拉的,要不这样。我再加几百万,一共两千万,将您店里的菜肴配方买下,到时候继续在药膳店中供应。”
赵老一愣,没想到秦子皓会这么说。
秦子皓见状,以为赵老不愿意卖祖传的配方,连忙道:“赵老,如果您不想卖配方的话。授权给药膳店使用配方也行,我愿意付钱。”
赵老连忙摆手,道:“小秦,我不是这个意思。两千万,太多了,太多了。我这店里的配方,不值这么多钱。虽然,我家御汤阁是祖传的御膳房手艺,但这么多代传承下来,很多技艺和配方都已经失传了,很多手艺也不完整了。”
“所以我家的汤虽然比一般的餐厅好很多,但却已经达不到当年的水准了,这种情况,值不了这么多钱,小秦你不要花冤枉钱了。这样吧,一千三百万,店面和配方,我全都转让给你。”赵老道。
秦子皓道:“赵老,您太客气了。说实话,您店里的这些配方,可是宝贝。虽然有些配方不全或者缺失,但却的的确确是当年皇宫里的御膳。我将这些配方和我的药膳结合起来,到时候绝对能调配出多款新菜品出来,那可是我赚了啊!两千万,我一分都不能少您的。”
“太多了,太多了!”赵老推辞道。
二人这幅模样,可是看得那些从后厨出来的厨师与服务员们一阵诧异无比。
毕竟他们还没看到过这样谈生意的,买家要加钱,而卖家反而要减钱!
最终,赵老和秦子皓一阵拉扯过后,总算是将价格定在了一千八百万,秦子皓拿下御汤阁的店面和所有配方。
同时,秦子皓还答应赵老,到时候仁德药膳店开业的时候,在药膳店的招牌下面,同时保留御汤阁的老招牌。也算是对这家百年老字号和传统的纪念和尊重。
商定好了一些细节,赵老与秦子皓、林珞瑜就准备拟定合同,直接现场签字了。
但就在此时,一阵急促的汽车刹车声在门口响起。两辆小轿车停在了餐厅门口,车门打开,两队男女面色阴沉的快步朝御汤阁走了进来。
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