第两百一十六章干锅腊鸡
上午辰时到,我们包两顿饭,午饭三菜一汤,一荤菜、一个炒素菜、一个凉菜,一个素汤、主食黑面馒头或者糙米饭,
晚饭一碗猪油鸡蛋青菜荞麦红汤面或菜籽油青菜鸡蛋高粱清汤面,饭管饱,
吃过晚饭,在接着绣上一个时辰,就可回家。”
芍药一口气将所有条件规则说完,静静的注目着张婶。
“如此好的待人条件,我干个十年八年也不成问题,只要你家不嫌弃我愿意干到我老咧”
张五娘震惊的感叹道,猛地拍了下身旁的桌子,嗓音激动又欣忭的很,“那什么时候开始做衣裳呢”
“不急,到时候我会通知你的”芍药接口道,喝了一口黑粗瓷小碗里的温水,身子忽而一股暖意流向内脏的各方。
“张婶,我家现在就找了你一个,你也懂得一家衣铺,做衣裳的人不能少,你看能不能帮我个忙”
芍药面带犯难的神情,直视章五娘,葱白的手揉了揉自己的衣角处,柔声道。
“这算什么,你且等着,我现在就出去给你找些来,你在这儿等,到时候你看谁顺眼,就请谁呗”
张五娘爽利道,在自己加了一件外衣,领着小儿子出了门。
“梅儿姐,接下来就看你的了”芍药抬头,对着赵梅儿嫣然一笑道,拍了拍她玉白的手,
“村里的我还是了解,你宽心”
赵梅儿意有所指的道,自个哪能不明了芍药的含义,芍药不是很清楚村里那些妇人的,但她赵梅儿知晓啊,自己娘就是寡妇,她又是寡妇的女儿,自是最能看清这些人的。
半个时辰后。
一屋子青山村的婶子、大娘、小媳妇聚集在张家,芍药坐在一旁与她们打了招呼,神色表态让赵梅儿开始。
赵梅儿也不拖拉,直奔主题,正色道,“婶子大娘们,你们也明了为什么会来张家,我也不废话,我挑出的人,就请站到苍霞身边来”
赵梅儿在一小堆妇人里,走来走去,一刻钟后总算挑出满意的人选,待做好这事,张五娘就请那些没有被选中的妇人走了。
张家屋里。
张五娘回了屋,对着赵梅儿挑的十五人说起了,白家的请人要求和规矩,芍药一行人办好这事后,就回了白家。
春风楼。
蔷薇一到酒楼,就奔小厨房去了,一进厨房,就带着自己的十一个下人做新菜。
牡丹在菜单里写了很多菜系,其中就有腊鸡、风干鱼、豆腐、干野菜做的菜,在家这些东西也是放着,还不如拿出来做生意,索性牡丹就把这些家里有的食材写进了新菜单。
第一道,干锅腊鸡。
蔷薇把半只腊鸡用温水清洗干净,然后剁成一块一块的,放入锅里加水煮开,再捞上来沥干水;
锅烧热一次性放够油,烧中火,放姜片煸香,倒入腊鸡翻炒,加酱油翻炒即。
腊鸡倒入锅里,放适量水,盖好盖子焖,等锅上气后立马烧小火焖一会儿,把辣椒放锅里干炒,然后放点油再把椒煸香即可,
辣椒放入干锅打底,焖好的腊鸡倒入干锅盖住焖,放上葱花,即可。
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晚饭一碗猪油鸡蛋青菜荞麦红汤面或菜籽油青菜鸡蛋高粱清汤面,饭管饱,
吃过晚饭,在接着绣上一个时辰,就可回家。”
芍药一口气将所有条件规则说完,静静的注目着张婶。
“如此好的待人条件,我干个十年八年也不成问题,只要你家不嫌弃我愿意干到我老咧”
张五娘震惊的感叹道,猛地拍了下身旁的桌子,嗓音激动又欣忭的很,“那什么时候开始做衣裳呢”
“不急,到时候我会通知你的”芍药接口道,喝了一口黑粗瓷小碗里的温水,身子忽而一股暖意流向内脏的各方。
“张婶,我家现在就找了你一个,你也懂得一家衣铺,做衣裳的人不能少,你看能不能帮我个忙”
芍药面带犯难的神情,直视章五娘,葱白的手揉了揉自己的衣角处,柔声道。
“这算什么,你且等着,我现在就出去给你找些来,你在这儿等,到时候你看谁顺眼,就请谁呗”
张五娘爽利道,在自己加了一件外衣,领着小儿子出了门。
“梅儿姐,接下来就看你的了”芍药抬头,对着赵梅儿嫣然一笑道,拍了拍她玉白的手,
“村里的我还是了解,你宽心”
赵梅儿意有所指的道,自个哪能不明了芍药的含义,芍药不是很清楚村里那些妇人的,但她赵梅儿知晓啊,自己娘就是寡妇,她又是寡妇的女儿,自是最能看清这些人的。
半个时辰后。
一屋子青山村的婶子、大娘、小媳妇聚集在张家,芍药坐在一旁与她们打了招呼,神色表态让赵梅儿开始。
赵梅儿也不拖拉,直奔主题,正色道,“婶子大娘们,你们也明了为什么会来张家,我也不废话,我挑出的人,就请站到苍霞身边来”
赵梅儿在一小堆妇人里,走来走去,一刻钟后总算挑出满意的人选,待做好这事,张五娘就请那些没有被选中的妇人走了。
张家屋里。
张五娘回了屋,对着赵梅儿挑的十五人说起了,白家的请人要求和规矩,芍药一行人办好这事后,就回了白家。
春风楼。
蔷薇一到酒楼,就奔小厨房去了,一进厨房,就带着自己的十一个下人做新菜。
牡丹在菜单里写了很多菜系,其中就有腊鸡、风干鱼、豆腐、干野菜做的菜,在家这些东西也是放着,还不如拿出来做生意,索性牡丹就把这些家里有的食材写进了新菜单。
第一道,干锅腊鸡。
蔷薇把半只腊鸡用温水清洗干净,然后剁成一块一块的,放入锅里加水煮开,再捞上来沥干水;
锅烧热一次性放够油,烧中火,放姜片煸香,倒入腊鸡翻炒,加酱油翻炒即。
腊鸡倒入锅里,放适量水,盖好盖子焖,等锅上气后立马烧小火焖一会儿,把辣椒放锅里干炒,然后放点油再把椒煸香即可,
辣椒放入干锅打底,焖好的腊鸡倒入干锅盖住焖,放上葱花,即可。
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