第63章 面馆
第63章面馆
傻子点点头说:“还是要感谢钱老板,下次你见他就给他个笑脸,省着他心里不舒服,毕竟他是咱们的最大买家,没有他就没有咱们俩的今天。”
程风知道傻子说的都对,但是他就是看见钱老老板笑不出来,但是还是听话地点点头,然后问傻子:“咱们哪天搬去铺面?”
傻子想了一下说:“一周以后,我们这几天告诉咱们的回头客去哪里找咱们,咱们也有收拾铺面的时间。
程风想想傻子说的有道理,他问傻子:“那么大的铺面,我们就卖瓜子糖果吗?”
傻子说:“你有什么想法?”,傻子肯定不甘心卖瓜子,满大街的瓜子,很快他们瓜子的生意也要做到头了。
程风想了一下说:“我没什么想法,就卖瓜子也行,每天的收入除了吃喝用度还是有剩余的,不过铺面就是有点浪费了。”
程风这人要比傻子知足的多,他问傻子:“你有什么想法?”
傻子笑着说:“容我想几天,肯定不能就卖瓜子,耗着人还赚不了大钱。”
这还不是大钱吗,在程风的眼里卖瓜子冰棍就是赚大钱了,其他的他都不敢想,做梦都不敢想他能进城,还买上了这么贵的房子,这些都是源于小傻,没有小傻,他就得在山上打一辈子的猎,家里卖什么都是傻子说了算,程风相信傻子的眼光。
每天过了人最多的时候,他们就收摊去铺面搞卫生,一周的时间,也收拾出来了。
期间没有遇上钱老板,他们也没有特意过去看看。
他们做了几个稻草靶子,把冰棍插了一排摆在店铺门口,一走一过的人就知道她家卖冰棍,想买的就进来问了。
店铺离门口最近的地方摆着瓜子和糖果,客人进来就可以看见和试吃。
这回他们不用受冻了,好歹也是个小老板了。
傻子让程风把陈家的老三找来了,陈家老三看着铺面说:“风哥,小嫂子,你俩可真有钱。”
嫂子笑着说:“买完这个铺面我俩也没什么钱了。”
陈庆生在铺面里面转了一圈说:“你们不会是要在这里卖瓜子吧,是不是白瞎这铺面了。”
傻子笑着说:“原本是这个计划,后来也觉得白瞎这铺面了就想着做点别的生意。”
陈庆生说:“做什么?”
傻子笑着说:“做面,买面条,你看行吗?”
陈庆生说:“面馆?行呀,你做饭那么好吃,肯定有很多人来吃。”
傻子笑着说:“那你给我做一些桌椅板凳吧。”
陈庆生一听傻子形容的桌椅板凳,好像跟他们平时接的活不一样,这么好的铺面的好好打点桌椅吗?“小嫂子,桌子会不会太简单了,人家客人再摆几个菜就没地方了。”
傻子笑着说:“不卖菜,就卖面。”
陈庆生睁大了眼睛说:“酱牛肉,花生米,这都不卖吗?”
傻子点点头说:“不卖,只卖面,你给我用点好木料做,看起来好看点。”
陈庆生拍着自己的胸脯说:“包你满意。”
傻子笑着说:“再帮我做一个牌匾。”
陈庆生说:“那我得让我师傅做。”
傻子说:“都行,你帮我安排就是了。”
傻子从兜里掏出一张纸说:“匾上就写这几个字。”
陈庆生念了一遍说:“麻辣面?没听过呀,不应该是牛肉面什么的吗?”
一边的程风也说过,吃辣的人少,不一定会有人吃,但是傻子说行,他也就不阻止了,因为在这个家里他听傻子的。
陈庆生拿着东西就去他师傅的木匠铺赶工去了。
程风拉着傻子的小手说:“你会做面吗?”
程风还从来没吃过傻子做的面呢。
傻子说:“我这两天就研究一下。”
程风一听,觉得这个麻辣面可能不是那么靠谱了。
傻子让程风去给她买几副牛油牛骨架,程风和傻子确定了一次说:“你说的是几副是吧。”
傻子点点头说:“对,一副牛油没多少,主要是多买几副牛骨架。”
她亲自去挑选了一堆的调料,很多让人家给磨成了粉末。
程风看着买回来的一大堆的牛油和牛骨架有点犯愁,这能做什么,熬油吗?没听说用牛油炒菜呀。
傻子指挥程风说:“你这下午什么都别干了,把这些牛油熬出来,装进小缸里。”
傻子讲的足够明白,程风就是再笨他也知道该这么做了,只好听话照做,他一个人在后院的厨房里面熬油傻子在铺面卖货。
傻子说的对,一个下午的时间程风确实把牛油都熬出来了,程风从头到脚都一股牛油味。
程风说:“还做什么什么?”
傻子说:“把门口的东西收回来,我去后面做调料。”
程风把门外的东西拿回来,把门锁上了,然后去给小傻打下手。
傻子是真败家呀,那一坛子的辣椒,花椒油,还有他不知道的什么油,好几坛子,可是值不少钱呢,但是他就是心里想想这也太败家了,嘴上是不敢说的。
傻子看着做好的一切很满意,她对程风说:“我给你下一碗面,你看看好不好吃。”
程风说:“肯定好吃呀,你这料多香呀。”,他早就闻着味肚子开始咕噜了。
傻子不会擀面条,买调料的时候从面铺买了一些面条,想着做好调料她好给程风煮一碗试吃一下。
她煮了两大碗,程风端到了桌子上,他递给小傻一双筷子,然后吃了一口,他抬头看着小傻笑着说:“香。”
他就没吃过这么香的面。
秃噜秃噜,没一会就把一碗面吃了,傻子见状起身又给他下了一碗。
傻子问程风:“这面能卖吗?”
程风笑着说:“能卖,这么简单我就能煮面。”
他这碗面还没吃完,傻子就把烧好的牛骨架给成分端上来一盆,熬出去了,上面的肉也脱骨了,轻轻一啃就能下来。
程风煞时觉得第二碗面有点多余了,傻子看出了程风的心思,笑着说:“面吃不完就剩下,啃牛股吧。”
程风抵御不住这盆牛股的诱惑,开始啃上了牛骨架,这牛骨架被小傻做的特别香,刚才程风以为这个么多的牛骨架今天不吃呢,他都不知道小傻什么时候烧的。
程风时不时给小傻夹一块,她都吃不下了,她见程风吃的可欢了便说:“好多呢,够吃好几天呢。”
令他没想到的是程风啃了两盆,虽然骨头上的肉不是很多,但是也不少,傻子想了一下,她和程风在一起摆摊的时候吃碗牛肉面,里面就两片很薄的两片牛肉,还从来没这样随便吃牛肉,估计程风以前也没怎么吃过牛肉。
看着桌子上堆成山一样的骨头,程风问小傻:“我是不是吃的太多了。”
傻子笑了一下说:“不是一直这么能吃吗?”
程风嘿嘿嘿一笑。
没几天的时间,座桌椅板凳都摆在了铺面里面,请人做的一个炉灶也安装好了,一个半开放的厨房就出现了铺面里面,厨具锅碗瓢盆都买齐全了。
后院住人的房子也一应俱全,什么都不缺,等春天搬家,就可以直接住进来了。
开业这天没有什么熟人来,唯一来的就是陈叔这一家子,程风亲自给大家一人下了一碗面条。
陈叔说:“我活了几十年,第一次吃上这么好吃的面条。”
陈庆生说:“回头我给你们介绍生意,这面你家是头一份,没有比这更好吃的面了。”
经过一个月的时间,他们家吃面的人不断,中午晚上的时候都是人,大家都在程风煮面的灶前排队自取面条,灶前是一长条的台子,煮好的面程风就往台子上一放,大家就自己端走了,这都是小傻设计的,餐桌上放着筷子笼,里面装着筷子,旁边有几个小壶,辣油麻油应有尽有,随便放。
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傻子点点头说:“还是要感谢钱老板,下次你见他就给他个笑脸,省着他心里不舒服,毕竟他是咱们的最大买家,没有他就没有咱们俩的今天。”
程风知道傻子说的都对,但是他就是看见钱老老板笑不出来,但是还是听话地点点头,然后问傻子:“咱们哪天搬去铺面?”
傻子想了一下说:“一周以后,我们这几天告诉咱们的回头客去哪里找咱们,咱们也有收拾铺面的时间。
程风想想傻子说的有道理,他问傻子:“那么大的铺面,我们就卖瓜子糖果吗?”
傻子说:“你有什么想法?”,傻子肯定不甘心卖瓜子,满大街的瓜子,很快他们瓜子的生意也要做到头了。
程风想了一下说:“我没什么想法,就卖瓜子也行,每天的收入除了吃喝用度还是有剩余的,不过铺面就是有点浪费了。”
程风这人要比傻子知足的多,他问傻子:“你有什么想法?”
傻子笑着说:“容我想几天,肯定不能就卖瓜子,耗着人还赚不了大钱。”
这还不是大钱吗,在程风的眼里卖瓜子冰棍就是赚大钱了,其他的他都不敢想,做梦都不敢想他能进城,还买上了这么贵的房子,这些都是源于小傻,没有小傻,他就得在山上打一辈子的猎,家里卖什么都是傻子说了算,程风相信傻子的眼光。
每天过了人最多的时候,他们就收摊去铺面搞卫生,一周的时间,也收拾出来了。
期间没有遇上钱老板,他们也没有特意过去看看。
他们做了几个稻草靶子,把冰棍插了一排摆在店铺门口,一走一过的人就知道她家卖冰棍,想买的就进来问了。
店铺离门口最近的地方摆着瓜子和糖果,客人进来就可以看见和试吃。
这回他们不用受冻了,好歹也是个小老板了。
傻子让程风把陈家的老三找来了,陈家老三看着铺面说:“风哥,小嫂子,你俩可真有钱。”
嫂子笑着说:“买完这个铺面我俩也没什么钱了。”
陈庆生在铺面里面转了一圈说:“你们不会是要在这里卖瓜子吧,是不是白瞎这铺面了。”
傻子笑着说:“原本是这个计划,后来也觉得白瞎这铺面了就想着做点别的生意。”
陈庆生说:“做什么?”
傻子笑着说:“做面,买面条,你看行吗?”
陈庆生说:“面馆?行呀,你做饭那么好吃,肯定有很多人来吃。”
傻子笑着说:“那你给我做一些桌椅板凳吧。”
陈庆生一听傻子形容的桌椅板凳,好像跟他们平时接的活不一样,这么好的铺面的好好打点桌椅吗?“小嫂子,桌子会不会太简单了,人家客人再摆几个菜就没地方了。”
傻子笑着说:“不卖菜,就卖面。”
陈庆生睁大了眼睛说:“酱牛肉,花生米,这都不卖吗?”
傻子点点头说:“不卖,只卖面,你给我用点好木料做,看起来好看点。”
陈庆生拍着自己的胸脯说:“包你满意。”
傻子笑着说:“再帮我做一个牌匾。”
陈庆生说:“那我得让我师傅做。”
傻子说:“都行,你帮我安排就是了。”
傻子从兜里掏出一张纸说:“匾上就写这几个字。”
陈庆生念了一遍说:“麻辣面?没听过呀,不应该是牛肉面什么的吗?”
一边的程风也说过,吃辣的人少,不一定会有人吃,但是傻子说行,他也就不阻止了,因为在这个家里他听傻子的。
陈庆生拿着东西就去他师傅的木匠铺赶工去了。
程风拉着傻子的小手说:“你会做面吗?”
程风还从来没吃过傻子做的面呢。
傻子说:“我这两天就研究一下。”
程风一听,觉得这个麻辣面可能不是那么靠谱了。
傻子让程风去给她买几副牛油牛骨架,程风和傻子确定了一次说:“你说的是几副是吧。”
傻子点点头说:“对,一副牛油没多少,主要是多买几副牛骨架。”
她亲自去挑选了一堆的调料,很多让人家给磨成了粉末。
程风看着买回来的一大堆的牛油和牛骨架有点犯愁,这能做什么,熬油吗?没听说用牛油炒菜呀。
傻子指挥程风说:“你这下午什么都别干了,把这些牛油熬出来,装进小缸里。”
傻子讲的足够明白,程风就是再笨他也知道该这么做了,只好听话照做,他一个人在后院的厨房里面熬油傻子在铺面卖货。
傻子说的对,一个下午的时间程风确实把牛油都熬出来了,程风从头到脚都一股牛油味。
程风说:“还做什么什么?”
傻子说:“把门口的东西收回来,我去后面做调料。”
程风把门外的东西拿回来,把门锁上了,然后去给小傻打下手。
傻子是真败家呀,那一坛子的辣椒,花椒油,还有他不知道的什么油,好几坛子,可是值不少钱呢,但是他就是心里想想这也太败家了,嘴上是不敢说的。
傻子看着做好的一切很满意,她对程风说:“我给你下一碗面,你看看好不好吃。”
程风说:“肯定好吃呀,你这料多香呀。”,他早就闻着味肚子开始咕噜了。
傻子不会擀面条,买调料的时候从面铺买了一些面条,想着做好调料她好给程风煮一碗试吃一下。
她煮了两大碗,程风端到了桌子上,他递给小傻一双筷子,然后吃了一口,他抬头看着小傻笑着说:“香。”
他就没吃过这么香的面。
秃噜秃噜,没一会就把一碗面吃了,傻子见状起身又给他下了一碗。
傻子问程风:“这面能卖吗?”
程风笑着说:“能卖,这么简单我就能煮面。”
他这碗面还没吃完,傻子就把烧好的牛骨架给成分端上来一盆,熬出去了,上面的肉也脱骨了,轻轻一啃就能下来。
程风煞时觉得第二碗面有点多余了,傻子看出了程风的心思,笑着说:“面吃不完就剩下,啃牛股吧。”
程风抵御不住这盆牛股的诱惑,开始啃上了牛骨架,这牛骨架被小傻做的特别香,刚才程风以为这个么多的牛骨架今天不吃呢,他都不知道小傻什么时候烧的。
程风时不时给小傻夹一块,她都吃不下了,她见程风吃的可欢了便说:“好多呢,够吃好几天呢。”
令他没想到的是程风啃了两盆,虽然骨头上的肉不是很多,但是也不少,傻子想了一下,她和程风在一起摆摊的时候吃碗牛肉面,里面就两片很薄的两片牛肉,还从来没这样随便吃牛肉,估计程风以前也没怎么吃过牛肉。
看着桌子上堆成山一样的骨头,程风问小傻:“我是不是吃的太多了。”
傻子笑了一下说:“不是一直这么能吃吗?”
程风嘿嘿嘿一笑。
没几天的时间,座桌椅板凳都摆在了铺面里面,请人做的一个炉灶也安装好了,一个半开放的厨房就出现了铺面里面,厨具锅碗瓢盆都买齐全了。
后院住人的房子也一应俱全,什么都不缺,等春天搬家,就可以直接住进来了。
开业这天没有什么熟人来,唯一来的就是陈叔这一家子,程风亲自给大家一人下了一碗面条。
陈叔说:“我活了几十年,第一次吃上这么好吃的面条。”
陈庆生说:“回头我给你们介绍生意,这面你家是头一份,没有比这更好吃的面了。”
经过一个月的时间,他们家吃面的人不断,中午晚上的时候都是人,大家都在程风煮面的灶前排队自取面条,灶前是一长条的台子,煮好的面程风就往台子上一放,大家就自己端走了,这都是小傻设计的,餐桌上放着筷子笼,里面装着筷子,旁边有几个小壶,辣油麻油应有尽有,随便放。
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