第四百三十六章 两场婚礼 二
饭店的经理一听这个就明白了,人家找的理由合情合理啊,好,既然服务员不用,那后厨可以用吧,帝都饭店的厨师不管是中餐还是西餐,都是国内最顶级的,中餐的行政主厨在国际上都很出名,对各大菜系都有很深的造诣,论菜品,帝都饭店是认真也是最好的,这不是他们自吹,是有目共睹的。
说到厨师,饭店的经理底气很足,在这点上他们绝不能退让,要是传出去,说帝都饭店连后厨都被人取缔了,以后这生意还做个屁啊!
这也是那位顶级大厨的意思,士可杀不可辱,他一定要坚守阵地,绝不妥协!
这位王大厨少年成名,十五岁就夺得了国家级的餐饮大奖,被业界誉为奇才,难免心高气傲,他是帝都饭店高薪聘请来的主厨,在帝都饭店后厨他就是龙头老大,现在有人竟然要他让出后厨他当然不能答应。
厨师行业也是一个江湖,有名的厨师相当于一派宗师,现在的情况是,有高手前来踢馆,你要是认怂,以后真就怂了,无法在厨师这个行业里立足。
王大厨不能认怂,如果他执意不让出后厨,事情真是不好办,帝都饭店也不能强行把王大厨拉出去,这位爷是不好得罪的。
说明情况,那位房经理反应平淡,声色不动的说,这事好办,既然王大厨心有不甘,我会让他心甘情愿的让出后厨,休息几天。
第二天,房经理就带着十几人去了帝都饭店的后厨,王大厨已经得到消息,做好完全准备,要给来人一个好看,他都拿出那套多年未用的刀具,这可是当年人称厨王的方大勺用过的刀具,意义非凡,他是费了好大力气才托人找到的,方大勺是他一生偶像,毕生追求的目标。
王大厨精神抖擞要给来人一个下马威,可等他一见到来踢馆的厨师,顿时傻眼,来的厨师共有七位,为的赫然就是他的偶像,那位行踪不定,几乎已经成为传奇的厨王方大勺!
方大勺号称厨王可不是浪得虚名,据说他十岁时就能做出最正宗的川菜,二十岁时就已精通各大菜系的做法,并且还能推陈出新,创新是一位大厨必备的特质,如果没有这个能力,你只能是个墨守成规的厨师,成为不了大师。
方大勺就是大师级的人物,业界有个说法,只要得到方大勺的指点,一位最平庸的厨师也能成为大厨,方大勺不但是厨艺通神,还熟知餐厅酒店的管理,眼光独到,也可以说是独具慧眼,他看好的饭店一定会红,反之就会经营不当关门大吉。
这就是方大勺,华夏餐饮界的大宗师级人物,而方大勺对于西餐也有极深的造诣,可以说是学贯中西,极其了得。
王大厨一直要见方大勺一面,请教一二,不是讨教是真心实意,以后辈身份向前辈请教,可惜,方大勺十年前就去了海外,不是移民旅居,而是想把中餐向全世界推广,为了这个事业,方大勺足迹遍及全球,这也是他受广大同行尊敬,崇敬的地方,看淡名利,只为华夏中餐奉献一生。
现在方大勺竟然来到了帝都饭店,并且还是为一场婚宴而来,这足以惊动整个餐饮界,也说明了这次婚宴真是非常不简单,李家不简单,男方只怕也不简单。
一见方大勺,傲气十足,打算大展拳脚的王大厨一秒变成迷弟,偶像来了,他还装什么装,二话不说,直接让出后厨,好笑的是,王大厨还央求方大勺留下自己,就算给方大勺配菜他也愿意,能打下手当然最好了,不过看情况是不行的,方大勺带来的那几位,个个都是华夏中餐界屈一指,大名鼎鼎的人物,不论是身份地位还有在业界的威望都要比王大厨高那么一点点,他们也都是方大勺早年调教过的弟子,这次带过来,不为别的,就是给方大勺打打下手,当个二厨,三厨,王大厨能配菜已是不错了。
最后王大厨成了配菜工,这是难得的机会,可以近距离向方大勺学习,也能得到很多指导,和大宗师朝夕相处,王大厨获益良多,更是明白了很多道理,在方大勺身上他看不到那种嚣张跋扈的气焰,只能看到这位偶像认真工作,兢兢业业的态度,这点就够他学一辈子了,还有出神入化的厨艺,不是名不虚传,是比传说中还要好,还要棒。
王大厨觉得,自己能学到大师的一成半成此生就已无憾,可方大勺告诉他,不论做什么,一定要心端气正,这点才是最重要的,不然,厨艺再好也只是个厨子,当不了真正的厨师,达不到最高的境界。
一场婚礼请来了方大勺,这已经可以引起很大的轰动,这可不算是小事,要知道去年准备国宴,邀请方大勺去,他都是婉言谢绝了,现在是谁有这个面子能力能让他来?
李家还是男方?
婚礼当天,其实没有隆重的仪式,可整个帝都饭店是这场婚礼的会场,这就是隆重的不能再隆重了,参加婚礼的人只有二百多人,其中还是军人居多,没办法,谁让李家是三代从军,大大小小的将军就有五六个,还有不少人想来可都被李家婉言谢绝了,不能太张扬,这是李锋的意思,不收礼金也是李锋的意思。
能参加婚礼的都是李家最要好的朋友,亲戚,很多人对于新郎是极为好奇,因为外界的猜测太多,这位李家女婿已经是披上了一层神秘的面纱。
等大家看到新郎,先是觉得这个青年很普通没什么特别,可仔细观察后又觉得这个年轻人气质很独特,和同龄人很不相同,从容大气,还有种儒雅之气,说他是教授还真是挺像的。
李家的介绍也说新郎是青港大学的历史系教授,可一个副教授怎能有这么大的能量举行这样一场婚礼,来的人都非常人,什么场面没见过,国宴也有很多人参加过,可这样的婚宴完全乎他们的预想,用盛宴来形容都不够。
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说到厨师,饭店的经理底气很足,在这点上他们绝不能退让,要是传出去,说帝都饭店连后厨都被人取缔了,以后这生意还做个屁啊!
这也是那位顶级大厨的意思,士可杀不可辱,他一定要坚守阵地,绝不妥协!
这位王大厨少年成名,十五岁就夺得了国家级的餐饮大奖,被业界誉为奇才,难免心高气傲,他是帝都饭店高薪聘请来的主厨,在帝都饭店后厨他就是龙头老大,现在有人竟然要他让出后厨他当然不能答应。
厨师行业也是一个江湖,有名的厨师相当于一派宗师,现在的情况是,有高手前来踢馆,你要是认怂,以后真就怂了,无法在厨师这个行业里立足。
王大厨不能认怂,如果他执意不让出后厨,事情真是不好办,帝都饭店也不能强行把王大厨拉出去,这位爷是不好得罪的。
说明情况,那位房经理反应平淡,声色不动的说,这事好办,既然王大厨心有不甘,我会让他心甘情愿的让出后厨,休息几天。
第二天,房经理就带着十几人去了帝都饭店的后厨,王大厨已经得到消息,做好完全准备,要给来人一个好看,他都拿出那套多年未用的刀具,这可是当年人称厨王的方大勺用过的刀具,意义非凡,他是费了好大力气才托人找到的,方大勺是他一生偶像,毕生追求的目标。
王大厨精神抖擞要给来人一个下马威,可等他一见到来踢馆的厨师,顿时傻眼,来的厨师共有七位,为的赫然就是他的偶像,那位行踪不定,几乎已经成为传奇的厨王方大勺!
方大勺号称厨王可不是浪得虚名,据说他十岁时就能做出最正宗的川菜,二十岁时就已精通各大菜系的做法,并且还能推陈出新,创新是一位大厨必备的特质,如果没有这个能力,你只能是个墨守成规的厨师,成为不了大师。
方大勺就是大师级的人物,业界有个说法,只要得到方大勺的指点,一位最平庸的厨师也能成为大厨,方大勺不但是厨艺通神,还熟知餐厅酒店的管理,眼光独到,也可以说是独具慧眼,他看好的饭店一定会红,反之就会经营不当关门大吉。
这就是方大勺,华夏餐饮界的大宗师级人物,而方大勺对于西餐也有极深的造诣,可以说是学贯中西,极其了得。
王大厨一直要见方大勺一面,请教一二,不是讨教是真心实意,以后辈身份向前辈请教,可惜,方大勺十年前就去了海外,不是移民旅居,而是想把中餐向全世界推广,为了这个事业,方大勺足迹遍及全球,这也是他受广大同行尊敬,崇敬的地方,看淡名利,只为华夏中餐奉献一生。
现在方大勺竟然来到了帝都饭店,并且还是为一场婚宴而来,这足以惊动整个餐饮界,也说明了这次婚宴真是非常不简单,李家不简单,男方只怕也不简单。
一见方大勺,傲气十足,打算大展拳脚的王大厨一秒变成迷弟,偶像来了,他还装什么装,二话不说,直接让出后厨,好笑的是,王大厨还央求方大勺留下自己,就算给方大勺配菜他也愿意,能打下手当然最好了,不过看情况是不行的,方大勺带来的那几位,个个都是华夏中餐界屈一指,大名鼎鼎的人物,不论是身份地位还有在业界的威望都要比王大厨高那么一点点,他们也都是方大勺早年调教过的弟子,这次带过来,不为别的,就是给方大勺打打下手,当个二厨,三厨,王大厨能配菜已是不错了。
最后王大厨成了配菜工,这是难得的机会,可以近距离向方大勺学习,也能得到很多指导,和大宗师朝夕相处,王大厨获益良多,更是明白了很多道理,在方大勺身上他看不到那种嚣张跋扈的气焰,只能看到这位偶像认真工作,兢兢业业的态度,这点就够他学一辈子了,还有出神入化的厨艺,不是名不虚传,是比传说中还要好,还要棒。
王大厨觉得,自己能学到大师的一成半成此生就已无憾,可方大勺告诉他,不论做什么,一定要心端气正,这点才是最重要的,不然,厨艺再好也只是个厨子,当不了真正的厨师,达不到最高的境界。
一场婚礼请来了方大勺,这已经可以引起很大的轰动,这可不算是小事,要知道去年准备国宴,邀请方大勺去,他都是婉言谢绝了,现在是谁有这个面子能力能让他来?
李家还是男方?
婚礼当天,其实没有隆重的仪式,可整个帝都饭店是这场婚礼的会场,这就是隆重的不能再隆重了,参加婚礼的人只有二百多人,其中还是军人居多,没办法,谁让李家是三代从军,大大小小的将军就有五六个,还有不少人想来可都被李家婉言谢绝了,不能太张扬,这是李锋的意思,不收礼金也是李锋的意思。
能参加婚礼的都是李家最要好的朋友,亲戚,很多人对于新郎是极为好奇,因为外界的猜测太多,这位李家女婿已经是披上了一层神秘的面纱。
等大家看到新郎,先是觉得这个青年很普通没什么特别,可仔细观察后又觉得这个年轻人气质很独特,和同龄人很不相同,从容大气,还有种儒雅之气,说他是教授还真是挺像的。
李家的介绍也说新郎是青港大学的历史系教授,可一个副教授怎能有这么大的能量举行这样一场婚礼,来的人都非常人,什么场面没见过,国宴也有很多人参加过,可这样的婚宴完全乎他们的预想,用盛宴来形容都不够。
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