第五百四十二章 批量生产
墨听霜却摇了摇头:“别这样说,本来这方便面,就是为了你们军中所做,现在我回头再收钱,岂不是要败坏了顾间舟的名声?”
一旁的几位大厨跟着一起附和。
“这哪里是什么败坏名声?就算是花钱花的,也是皇家的钱,和顾间舟没什么关系,只不过是向上级禀报一下罢了,按照你这样做,生意岂不是要亏本?”
听到周围人都如此劝诫自己,墨听霜也便不再坚持,点了点头。
“好,那就向朝廷去要银子,如果真的能够得来一大笔,就当作救济灾民,我们开仓放粮,这样如何?”
刘婶看着眼前的墨听霜,只觉得主子娶了一个好王妃,这样心系百姓,以后大宋的江山可有福分了。
墨听霜将制作方便面的方子,再次写在纸上,每一个步骤都十分详细,用料的数量,也都是根据对应的批次,不会出现任何问题。
毕竟边关也不算太近的地方,墨听霜只能托刘婶先将东西送过去。
军队里是否采用方便面的法子,消息还没有传过来。
路过京城之中的一些杂耍艺人,却先尝了这方便面的滋味,纷纷拍手称赞。
“以后我们再赶着去演出的时候,就可以泡这个面吃,多方便啊,有热水就成。”
“老板,你还有几份?我全都要了。这下子也不用担心,饿着肚子,我们表演或许就没那么辛苦了!”
这对杂耍艺人对此赞不绝口,在觉得惊奇的时候,也觉得这方便面的味道不错。
他们都是四海为家,走南闯北的队伍,落脚的地方,吃饭的时间都不定时。
虽然现在没办法解决随地睡觉的问题,但至少有了这个方便面可以解决,随时吃饭的困难。
墨听霜点了点头,又找了袋子,将面饼仔仔细细的包好,将猪油装进小罐子里,配上已经炒制好的调料包。
“你们要在路上小心存放着,切莫不要让水受潮了,否则这面饼就不能吃了。”
“我估摸着时间大概也就在十几天左右,再长的话,恐怕面饼就要变质了。”
这方便面的滋味倒是不算十分惊艳,可是吃法却引来了其他人的关注。
干面饼用水一泡,就能够成爽滑的面,就连其他做面条的店家,听了这件事情也不敢相信。
于是便派了学徒等人,偷偷的跑到墨听霜的家中,购买方便面,这样的话就可以拿到家里来尝一尝,看看究竟是不是真的。
方便面的事情,一传十,十传百,没多久便在京中开始流行起来。
墨听霜没打算将方便面推广在日常百姓的家中。
毕竟在这个年代,大家一般都回家吃饭,何况家中做好的热腾腾饭菜,总比方便面要强上许多。
方便面这个东西,就是为了方便现代人而做出来的。
放在古代,也不过是为了那些流民和驻守边关的将士。
但是万万没想到,因为新奇的吃法却在大宋都城之内,掀起了一波热潮。
每天来到火锅店之中,吃火锅的人倒是少了很多,所有人都在争先恐后的购买方便面。
其中还不乏一些王侯将相,他们居然差人用十几两银子买一包方便面,就是为了能在家中欣赏一下用水冲泡便可以吃的美味。
这下子方便面不仅有了销路,就连店内中熬好的猪油和炒制的调料,也被争先恐后地购买一空。
因为这一条财路,墨听霜顿时赚的钵满盆满,属实是发了一笔横财。
可是每天来购买方便面的人越来越多,店内还有火锅和炙烤等生意,现在店内的人手肯定是不够多的。
可是贸然地增加人手,等到方便面的热潮过去之后,这些人手便又空闲了下来,总不可能直接将人赶回家去吧?
没办法,墨听霜只能亲力亲为,每天起早贪黑的在店内做着方便面。
她倒不觉得这是一件苦差事,总觉得自己做的东西能够被别人喜欢,也算是一件美事。
等到最后,月底统计账目的时候,却发现本月店内门庭若市。
可是收入却远远没有上个月增加,是因为方便面的销量很多,但是价格却不高,可是制作起来又十分麻烦,耗时耗力。
大部分的人手都用在了方便面上,那么去做火锅和烤肉的人变少了很多,这样只能被迫减少烤肉和火锅的销量。
柳儿叹了口气:“我负责的火锅部分,最近有好多客人都要订桌子,可是我们却没时间,我都一一婉拒了。”
小珍听到这个情况,也跟着点了点头。
“没错,烤肉这边也是这样的情况,但是方便面制作不完,我们实在是空闲不下来,分身乏术。”
对于这样的情况,墨听霜早就已经料到了。
方便面制作工艺繁琐,投入的人力大收入缺少,这显然是亏本的买卖。
可是现在又不得不这样坚持下去,毕竟只有把方便面的名声打了出去,这样才能够方便以后的批量化,规模化生产。
若是能够制造出来,生产方便面的机器,那么以后大规模的售卖,绝对是一笔赚钱的销路。
想到这里,墨听霜便想起了之前自己在游乐场里做那些游玩项目的技术。
看来,这真是还要去找顾父顾母帮忙。
他们两个人是纯纯的手工艺人,在这方面一定经验比自己要多。
想到这些,墨听霜便将这个月的赏钱,分发下去,虽说挣得没有上个月多,可是大家辛苦付出,全部落在墨听霜的眼中,墨听霜直接掏了两倍的工钱,交到每个人的手中。
大家最开始还推辞一番,墨听霜笑盈盈的开口。
“你们放心吧,就算给了你们这些钱,店铺也是有剩余的,足够经营,只要你们好好努力。我是不会亏待你们的。”
“谢谢东家。”
众人齐声开口,虽然这个月的工作的确繁杂,并且劳累,但是大家得到了应有的回报,于是都毫无怨言,决定猛着劲儿继续干活。
墨听霜从火锅店先回到了顾家宅院之中,手中捧着刚刚做出来的方便面,找到了顾父和顾母。
两位老人虽然闭不出户,但是早就听说了自家儿媳妇儿做的一款面,已经在京城之中流行了起来,不少人花十几两银子就是为了买着一碗面。
不得不承认,他们这个儿媳妇儿的确能干。
“听霜,你回来了,最近是不是店里特别忙?有没有什么我们老两口能帮得上忙的地方?”顾母询问,不过问完之后,答案就已经心知肚明——他们两个老家伙能帮得上什么忙呢?
可是没想到这一次答案却截然不同。
墨听霜顿了顿,居然开口道:“爹娘,这一次我还真的有事情需要麻烦你们,还希望你们能帮帮我。”
“一家人不说两家话,孩子快起来,你说还有什么事情需要我们帮忙,我们老两口一定尽心竭力。”
“是面饼的事情,我想将这面饼批量化进行生产,可是现在手中没有工具,你们二位都是能工巧匠的一人,我想让你们两个根据我画的图纸,试着看看,能不能做出来相应的模具,也不用亲手去做,只不过是给我一些改动的意见就好。”
听到这话,老两口自然是点了点头,没有任何的怨言。
“好,你将图纸交给我们,我们这就去做。”
墨听霜笑得欢天喜地,虽然现在机器还没有做出来,不过她仿佛已经在眼前看到了方便面,可以批量化生产的样子。
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一旁的几位大厨跟着一起附和。
“这哪里是什么败坏名声?就算是花钱花的,也是皇家的钱,和顾间舟没什么关系,只不过是向上级禀报一下罢了,按照你这样做,生意岂不是要亏本?”
听到周围人都如此劝诫自己,墨听霜也便不再坚持,点了点头。
“好,那就向朝廷去要银子,如果真的能够得来一大笔,就当作救济灾民,我们开仓放粮,这样如何?”
刘婶看着眼前的墨听霜,只觉得主子娶了一个好王妃,这样心系百姓,以后大宋的江山可有福分了。
墨听霜将制作方便面的方子,再次写在纸上,每一个步骤都十分详细,用料的数量,也都是根据对应的批次,不会出现任何问题。
毕竟边关也不算太近的地方,墨听霜只能托刘婶先将东西送过去。
军队里是否采用方便面的法子,消息还没有传过来。
路过京城之中的一些杂耍艺人,却先尝了这方便面的滋味,纷纷拍手称赞。
“以后我们再赶着去演出的时候,就可以泡这个面吃,多方便啊,有热水就成。”
“老板,你还有几份?我全都要了。这下子也不用担心,饿着肚子,我们表演或许就没那么辛苦了!”
这对杂耍艺人对此赞不绝口,在觉得惊奇的时候,也觉得这方便面的味道不错。
他们都是四海为家,走南闯北的队伍,落脚的地方,吃饭的时间都不定时。
虽然现在没办法解决随地睡觉的问题,但至少有了这个方便面可以解决,随时吃饭的困难。
墨听霜点了点头,又找了袋子,将面饼仔仔细细的包好,将猪油装进小罐子里,配上已经炒制好的调料包。
“你们要在路上小心存放着,切莫不要让水受潮了,否则这面饼就不能吃了。”
“我估摸着时间大概也就在十几天左右,再长的话,恐怕面饼就要变质了。”
这方便面的滋味倒是不算十分惊艳,可是吃法却引来了其他人的关注。
干面饼用水一泡,就能够成爽滑的面,就连其他做面条的店家,听了这件事情也不敢相信。
于是便派了学徒等人,偷偷的跑到墨听霜的家中,购买方便面,这样的话就可以拿到家里来尝一尝,看看究竟是不是真的。
方便面的事情,一传十,十传百,没多久便在京中开始流行起来。
墨听霜没打算将方便面推广在日常百姓的家中。
毕竟在这个年代,大家一般都回家吃饭,何况家中做好的热腾腾饭菜,总比方便面要强上许多。
方便面这个东西,就是为了方便现代人而做出来的。
放在古代,也不过是为了那些流民和驻守边关的将士。
但是万万没想到,因为新奇的吃法却在大宋都城之内,掀起了一波热潮。
每天来到火锅店之中,吃火锅的人倒是少了很多,所有人都在争先恐后的购买方便面。
其中还不乏一些王侯将相,他们居然差人用十几两银子买一包方便面,就是为了能在家中欣赏一下用水冲泡便可以吃的美味。
这下子方便面不仅有了销路,就连店内中熬好的猪油和炒制的调料,也被争先恐后地购买一空。
因为这一条财路,墨听霜顿时赚的钵满盆满,属实是发了一笔横财。
可是每天来购买方便面的人越来越多,店内还有火锅和炙烤等生意,现在店内的人手肯定是不够多的。
可是贸然地增加人手,等到方便面的热潮过去之后,这些人手便又空闲了下来,总不可能直接将人赶回家去吧?
没办法,墨听霜只能亲力亲为,每天起早贪黑的在店内做着方便面。
她倒不觉得这是一件苦差事,总觉得自己做的东西能够被别人喜欢,也算是一件美事。
等到最后,月底统计账目的时候,却发现本月店内门庭若市。
可是收入却远远没有上个月增加,是因为方便面的销量很多,但是价格却不高,可是制作起来又十分麻烦,耗时耗力。
大部分的人手都用在了方便面上,那么去做火锅和烤肉的人变少了很多,这样只能被迫减少烤肉和火锅的销量。
柳儿叹了口气:“我负责的火锅部分,最近有好多客人都要订桌子,可是我们却没时间,我都一一婉拒了。”
小珍听到这个情况,也跟着点了点头。
“没错,烤肉这边也是这样的情况,但是方便面制作不完,我们实在是空闲不下来,分身乏术。”
对于这样的情况,墨听霜早就已经料到了。
方便面制作工艺繁琐,投入的人力大收入缺少,这显然是亏本的买卖。
可是现在又不得不这样坚持下去,毕竟只有把方便面的名声打了出去,这样才能够方便以后的批量化,规模化生产。
若是能够制造出来,生产方便面的机器,那么以后大规模的售卖,绝对是一笔赚钱的销路。
想到这里,墨听霜便想起了之前自己在游乐场里做那些游玩项目的技术。
看来,这真是还要去找顾父顾母帮忙。
他们两个人是纯纯的手工艺人,在这方面一定经验比自己要多。
想到这些,墨听霜便将这个月的赏钱,分发下去,虽说挣得没有上个月多,可是大家辛苦付出,全部落在墨听霜的眼中,墨听霜直接掏了两倍的工钱,交到每个人的手中。
大家最开始还推辞一番,墨听霜笑盈盈的开口。
“你们放心吧,就算给了你们这些钱,店铺也是有剩余的,足够经营,只要你们好好努力。我是不会亏待你们的。”
“谢谢东家。”
众人齐声开口,虽然这个月的工作的确繁杂,并且劳累,但是大家得到了应有的回报,于是都毫无怨言,决定猛着劲儿继续干活。
墨听霜从火锅店先回到了顾家宅院之中,手中捧着刚刚做出来的方便面,找到了顾父和顾母。
两位老人虽然闭不出户,但是早就听说了自家儿媳妇儿做的一款面,已经在京城之中流行了起来,不少人花十几两银子就是为了买着一碗面。
不得不承认,他们这个儿媳妇儿的确能干。
“听霜,你回来了,最近是不是店里特别忙?有没有什么我们老两口能帮得上忙的地方?”顾母询问,不过问完之后,答案就已经心知肚明——他们两个老家伙能帮得上什么忙呢?
可是没想到这一次答案却截然不同。
墨听霜顿了顿,居然开口道:“爹娘,这一次我还真的有事情需要麻烦你们,还希望你们能帮帮我。”
“一家人不说两家话,孩子快起来,你说还有什么事情需要我们帮忙,我们老两口一定尽心竭力。”
“是面饼的事情,我想将这面饼批量化进行生产,可是现在手中没有工具,你们二位都是能工巧匠的一人,我想让你们两个根据我画的图纸,试着看看,能不能做出来相应的模具,也不用亲手去做,只不过是给我一些改动的意见就好。”
听到这话,老两口自然是点了点头,没有任何的怨言。
“好,你将图纸交给我们,我们这就去做。”
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