第一百一十四章 黑店 下
“哎?不是说包子么?”莫德雷德疑问道:“为什么又变成烤肉了?”
“他家一开始做包子出名,但那肉不适合做包子,所以很快就放弃了。”钱程解释道:“包子馅还是肥一点更好,但羊头怪的肉太硬,油水不多。辛辛苦苦抓来,总不能丢去填河,索性用其他技法。”
“我之前也打听过这肉的做法。”他侃侃而谈起来:“厨师得先把肉熬一遍,再拿碱水漂洗,最后刷上西域一种魔藤的汁,拿去烤熟,等味道浸进去,就能吃了。”
“但是说归说,真正做起来,没几个大厨能做到恰到好处的。他们这边是替天行道会的特色手艺,厨师会抹上圣油,用圣火细细灼烤,所以他家羊头怪的味道,外焦而不干,内滑而不腻,颇具特色,长安都尝不到,不来尝尝,实在可惜啊。”
“你这么清楚啊。”莫德雷德吮了吮手指,问道。
“我也吃过几回了,知道这菜对得起价钱。”钱程回答:“今天太仓促,没机会挑。等回头有空,我们提前订好,来吃张神父亲手烹饪的羊头怪。他更是有独门绝技,精研用圣光把肉炙熟的方法,做出来的肉,韧性十足又汁液浓厚——那就是另一种风味了。”
“到时候一定带上我!”莫德雷德急忙叮嘱道:“你要帮什么忙尽管找我,不过到时候一定不能把我拉下——”
“好,好。”钱程热情地点点头:“聚会宴饮总归是高兴的事,这点钱我也是有的。”
让娜觉得,莫德雷德明显对钱程亲近起来,一时有些无语。
只是她嘴里下意识地嚼着肉片,又觉得确实是挺好吃的,也不知怎么表达好了。
莫德雷德已经吃完了自己的那份,又开始频繁盯着让娜的碟子。让娜索性放开吃了起来,免得她又来抢。
她也想清楚了,大不了回头找主教问问,做次忏悔。但总归不能让阿尔比昂人再来占便宜。
不多时,上菜的汉子又出现在桌边。“客官,您要的整只大号三首獒。”他放下巨大的餐盘,介绍道:“这是咱店特意从沛国聘来的师傅烧的,味道绝对正宗。”
“好好好……”莫德雷德也不知道沛国是什么,总之闻着很香就行。她正待要吃,让娜却想到什么,看了老秦一眼。
“你也……”让娜欲言又止。
“你们还吃人参呢。”老秦没理他,自顾自地准备下筷子:“哎呀,没想到西洲都能尝到这种。可惜我妹妹不在……”
“这回情况特殊,不过我也没想到你们都喜欢。”钱程说:“没事,今后有的是机会呢。回头我专门去你们那边拜访,也给令妹带些礼物。上次唐突了,还没来得及道歉。”
“这些年过去,你还是老样子。”老秦叹道:“怪不得大家都喜欢跟着你。”
“得了得了。”钱程摆摆手,看起来也很是感慨:“我也只是随性而发。再说,平日里烦心的事情实在太多,吃饭的时候,还是开心点吧。”
让娜看到白芷和老秦都若有所思地顿了顿,只有莫德雷德依然在争分夺秒地啃食着一根骨头——让娜觉得这家伙完全没听懂钱程的意思,但至少,她对吃饭的时候应该开心这件事,倒是颇为认同的。
“来,干一杯!”那边,钱程又招呼起来。
“来来来,大碗喝酒,大口吃肉!”莫德雷德也跟着进入了兴奋状态。
让娜苦笑着摇摇头。
过了许久,晚饭才终于结束。莫德雷德又多要了几份,才最终心满意足地表示吃饱了。
“跟阿尔比昂的菜简直不是一个世界的。”她揉着肚子感慨道。
让娜准备离开时,又看了旁边那个教士一眼,下意识地想着打个招呼。然而对方正趴在那儿喝汤,明显没注意到她。
让娜再次无语,只好跟着众人一起离开了。
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“他家一开始做包子出名,但那肉不适合做包子,所以很快就放弃了。”钱程解释道:“包子馅还是肥一点更好,但羊头怪的肉太硬,油水不多。辛辛苦苦抓来,总不能丢去填河,索性用其他技法。”
“我之前也打听过这肉的做法。”他侃侃而谈起来:“厨师得先把肉熬一遍,再拿碱水漂洗,最后刷上西域一种魔藤的汁,拿去烤熟,等味道浸进去,就能吃了。”
“但是说归说,真正做起来,没几个大厨能做到恰到好处的。他们这边是替天行道会的特色手艺,厨师会抹上圣油,用圣火细细灼烤,所以他家羊头怪的味道,外焦而不干,内滑而不腻,颇具特色,长安都尝不到,不来尝尝,实在可惜啊。”
“你这么清楚啊。”莫德雷德吮了吮手指,问道。
“我也吃过几回了,知道这菜对得起价钱。”钱程回答:“今天太仓促,没机会挑。等回头有空,我们提前订好,来吃张神父亲手烹饪的羊头怪。他更是有独门绝技,精研用圣光把肉炙熟的方法,做出来的肉,韧性十足又汁液浓厚——那就是另一种风味了。”
“到时候一定带上我!”莫德雷德急忙叮嘱道:“你要帮什么忙尽管找我,不过到时候一定不能把我拉下——”
“好,好。”钱程热情地点点头:“聚会宴饮总归是高兴的事,这点钱我也是有的。”
让娜觉得,莫德雷德明显对钱程亲近起来,一时有些无语。
只是她嘴里下意识地嚼着肉片,又觉得确实是挺好吃的,也不知怎么表达好了。
莫德雷德已经吃完了自己的那份,又开始频繁盯着让娜的碟子。让娜索性放开吃了起来,免得她又来抢。
她也想清楚了,大不了回头找主教问问,做次忏悔。但总归不能让阿尔比昂人再来占便宜。
不多时,上菜的汉子又出现在桌边。“客官,您要的整只大号三首獒。”他放下巨大的餐盘,介绍道:“这是咱店特意从沛国聘来的师傅烧的,味道绝对正宗。”
“好好好……”莫德雷德也不知道沛国是什么,总之闻着很香就行。她正待要吃,让娜却想到什么,看了老秦一眼。
“你也……”让娜欲言又止。
“你们还吃人参呢。”老秦没理他,自顾自地准备下筷子:“哎呀,没想到西洲都能尝到这种。可惜我妹妹不在……”
“这回情况特殊,不过我也没想到你们都喜欢。”钱程说:“没事,今后有的是机会呢。回头我专门去你们那边拜访,也给令妹带些礼物。上次唐突了,还没来得及道歉。”
“这些年过去,你还是老样子。”老秦叹道:“怪不得大家都喜欢跟着你。”
“得了得了。”钱程摆摆手,看起来也很是感慨:“我也只是随性而发。再说,平日里烦心的事情实在太多,吃饭的时候,还是开心点吧。”
让娜看到白芷和老秦都若有所思地顿了顿,只有莫德雷德依然在争分夺秒地啃食着一根骨头——让娜觉得这家伙完全没听懂钱程的意思,但至少,她对吃饭的时候应该开心这件事,倒是颇为认同的。
“来,干一杯!”那边,钱程又招呼起来。
“来来来,大碗喝酒,大口吃肉!”莫德雷德也跟着进入了兴奋状态。
让娜苦笑着摇摇头。
过了许久,晚饭才终于结束。莫德雷德又多要了几份,才最终心满意足地表示吃饱了。
“跟阿尔比昂的菜简直不是一个世界的。”她揉着肚子感慨道。
让娜准备离开时,又看了旁边那个教士一眼,下意识地想着打个招呼。然而对方正趴在那儿喝汤,明显没注意到她。
让娜再次无语,只好跟着众人一起离开了。
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